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★ Destacada Tajine de Pollo con Limón Confitado y Aceitunas: Clásico Marrujeño
Descubre el auténtico Tajine de Pollo con Limón Confitado y Aceitunas, un plato marroquí aromático y jugoso. Receta paso a paso para cocinar en casa.
El Tajine de Pollo con Limón Confitado y Aceitunas es un clásico de Marruecos que combina la suavidad del pollo cocinado a fuego lento con el brillo cítrico del limón confitado y la salinidad de las aceitunas. Es un plato reconfortante, aromático y perfecto para compartir en familia, típicamente acompañado de cuscús o pan khobz.
Opción vegana Sin gluten Sin lactosa
Ingredientes
- 800g muslo de pollo desossado con piel
- 2 cebollas grandes en cuartas partes
- 1 limón confitado (solo la parte verde y pulpa)
- 150g aceitunas verdes o kalamata
- 3 dientes de ajo machacados
