🥣 Sopas y cremas
🏠 Despensa básica
★ Destacada Sopa de puerro y patata
Sopa francesa cremosa y reconfortante con puerros tiernos y patatas. Receta vegana, sin gluten y lista en 45 minutos para cualquier época del año.
La sopa de puerro y patata es un clásico de la cocina francesa que combina suavidad y sabor en cada cucharada. Su textura cremosa se logra sin nata gracias al almidón natural de las patatas, haciendo de este plato una opción ligera pero profundamente reconfortante.
Vegano Sin gluten Sin lactosa
Ingredientes
- 3 puerros (solo parte blanca y verde claro)
- 2 patatas medianas (tipo Kennebec)
- 1 cebolla blanca
- 1 zanahoria
- 1 litro de caldo de verduras
